Goûter néo-popote entre copines

Goûter néo-popote entre copines

28 août 2018
Comment conjuguer activité professionnelle, vie privée et fin de grossesse sereinement ?



Un véritable défi le dernier mois de grossesse …
 
A quelques semaines du terme, mon dernier mois de travail, en étant enceinte, s’est révélé intense.
 
Comme vous pouvez l’imaginer, ce dernier mois de grossesse est ponctué de rendez-vous médicaux, de cours de préparation à l’accouchement ou encore de visites à la maternité.  
Sans compter la multitude de questions du style : " Voulez-vous faire don de sang du cordon ombilical ? " ou encore "Voulez-vous filmer votre accouchement ? " auxquelles nous devons faire des recherches approfondies et surtout prendre des décisions.
La réponse à certaines questions peut paraître très claire au départ, puis arrivent les opinions des uns et des autres qui viennent brouiller vos idées…
 
Et puis, au travail, il faut s’organiser pour déléguer et clôturer un maximum de dossiers avant la date « fatidique » de l’accouchement… histoire de partir en congés maternité sereinement :)
Et oui… ce sont les joies d’être une jeune femme active, et future maman ! Hahahaha !
 
Bref, le mois d'août est pour moi, un véritable casse-tête chinois rempli de doutes ! 
 
Mon agenda s'est lui aussi rempli à vue d'œil, et je n'ose même pas imaginer quand la petite sera née ! :)
 
Plusieurs personnes m'ont demandé si je dormais bien entre les fortes chaleurs, les pauses pipi tous les 2-3 heures et la petite qui danse en boîte de nuit jusqu’ à 1h du matin dans la discothèque la plus prisée de Barcelone… MON VENTRE !
Hormis cela, franchement, je ne dois vraiment pas me plaindre car que j'ai l'impression que mon corps me demande moins d'heures de sommeil qu’auparavant, et malgré ma tête qui ressemble ( parfois ) à celle d’un zombie ( bonjour les lundis ! ), je parviens à être opérationnelle ou en tous cas à faire semblant !   :p

 
Organisation pour ma nouvelle vie de maman
 
Mais durant ce dernier mois de grossesse, je me suis aussi vue, à ma grande surprise, comme une fille super organisée qui rédige des "To Do List" à foison.
Ça me vide le cerveau et me permet d'être certaine de ne rien oublier.
Un cahier sur la table de chevet, et le soir avant de me coucher ou le matin au réveil, je note tout ce qui m’est passé par la tête …
Cela va de la stérilisation des biberons à la commande des couches pour bébé en ligne, en passant par le fait de prévoir un petit plaid au cas où Peter, le futur papa, doive dormir à côté de moi à la maternité…
 
Mes journées sont trop courtes donc je n’ai pas forcément le temps de faire de la grande cuisine et en plus de tout cela, les copines prennent de mes nouvelles. Elles ont envie de me voir une dernière fois avec mon bidon rond …
Donc parfois, quand elles débarquent à l’improviste pour un café, c’est branle-bas de combat !
Alors, je dis à nouveau « vive la néo-popote » !
 
Voici donc en exclusivité mon truc infaillible pour épater mes invités, mais surtout pour profiter d’eux sans passer 3 heures en cuisine !
J’ai toujours dans le frigo ( ou dans le congélateur ) quelques pâtes feuilletées et un pot de compote Danival - DaniPom Pomme-vanille ( et d'autres parfums ) dans mon placard.
Même si ça n’est pas forcément la saison de la galette des rois ( j’avoue ;D ), une jolie tarte aux pommes maison, c’est quand même toujours très bon !
 
Dans ma tarte, j’ai simplement coupé une pomme, mais on peut y ajouter des framboises ou même des pépites de chocolat, pour plus de gourmandise !
 
Le tour est joué en moins de 5 minutes ! Après 25 à 30 minutes au four, c’est un régal qui sauve la vie et fait des heureuses !  
Tout le monde se régale, les petits comme les grands !
 

Recette pour un goûter néo-popote entre copines

 

Pour la recette de tarte à la compote pommes express, il vous faut :

Ingrédients :

  • 2 pâtes feuilletées
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 pot de compote Danival ( j’ai utilisé le Dani'Pom Pomme-vanille )
  • 1 pomme ( ou tout autre fruit de saison qui attend dans votre frigo )


Préparation :

Commencez par préchauffer votre four à 180°C.

Etalez une première pâte sur la plaque de votre four (et sur un papier sulfurisé).

Versez généreusement quelques cuillères à soupe de compote Danival en évitant d’aller trop près des bords.

Lavez et pelez la pomme avant de la couper en lamelles.

Disposez les lamelles de pomme en rond sur toute la surface de la tarte.

Recouvrez maintenant de la seconde pâte feuilletée et joignez les 2 pâtes en roulant les bords ensemble.

Pour terminer, badigeonner d’un jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau de cuisine (en silicone par exemple).

Dessiner quelques motifs à l’aide de la pointe d’un couteau avant d’enfourner votre tarte express pendant 25 à 30 minutes à 180°C.

C’est prêt ! Régalez-vous !



Article et photos réalisés par Barbara, auteure du blog Green & Pepper Food

 

 

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